Chef Boucher H/F – Île-de-France

Good Intérim recrute en Île-de-France des Chefs Bouchers (H/F)

Dans le cadre de missions en grande distribution, Good Intérim recherche des Chefs Bouchers (H/F) pour rejoindre ses équipes.

Vous pilotez l’activité boucherie TRAD/LS : management d’équipe, organisation du rayon, qualité produit et service client.

Vous supervisez commandes, stocks, marges et mise en avant commerciale pour atteindre les objectifs du magasin.

Missions :

• Manager, former et organiser l’équipe boucherie
• Gérer commandes, stocks, inventaires et marges
• Assurer la découpe, le désossage et les préparations TRAD/LS
• Garantir hygiène, traçabilité et respect des normes
• Animer le rayon : implantations, promotions, saisonnalités

Profil recherché :

• Expérience confirmée en boucherie avec encadrement
• Maîtrise des techniques de coupe et des produits carnés
• Sens du commerce, du service et de la qualité
• Rigueur de gestion (achats, marge, casse)
• Leadership, exemplarité, esprit d’équipe

Rejoignez Good Intérim et prenez la responsabilité d’un rayon boucherie en Île-de-France.

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